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Juliette Deloustal

Juliette Deloustal

juliette.deloustal@etud.univ-angers.fr

Résumé

Etudiante en Master 1 en management du tourisme à la recherche d'un stage de 4 à 5 moins au service qualité/ marketing d'un groupe hôtelier

Expériences professionnelles

Guest experience & brand alignment

ATTITUDE

De Mai 2017 à Septembre 2017

Identifications des "best-practices" des hôtels du groupe
Audit de l'expérience client sur les hôtels 3 et 4 étoiles
Mise en place d'un projet d'amélioration de l'expérience client des hôtels 3 étoiles
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Sales & marketing

ATTITUDE

De Novembre 2016 à Mars 2017

Benchmarking pricing
Révision des contrats TO
Réponses litiges clients
Création d'une brochure pour présentation commerciale

Lingère / femme de chambre

HOTEL BOURGOGNE ET MONTANA

De Novembre 2016 à Mars 2017

Gestion de la lingerie
Service de recouche en chambre

Marketing - consumer experience

ATTITUDE

De Juin 2016 à Octobre 2016

Correction et publication de réponses aux avis clients sur les plateformes web
Elaboration de brand guidelines pour standardiser les opérations des hôtels
Elaboration d'une charte de langage commune aux hôtels du groupe

Assistante commerciale - meetings & events

TERRASS'' HOTEL

De Octobre 2015 à Mars 2016

Organisation de séminaires, conférences de presse...
Elaboration de devis et propositions commerciales personnalisés
Facturation des évènements
Coordinations de tous les services

Réceptionniste - hôtel 4 étoiles

LE NOUVEAU MONDE

De Mai 2015 à Septembre 2015

Check-in / Check-out
Facturation des séjours
Suivi du bon déroulement du séjour
Conseils sur les bonnes adresses
Prise de réservation ( chambres, restaurants, spa, taxi, visites... )

Missions polyvalentes

VILLA ESPRIT DE FAMILLE

De Janvier 2014 à Septembre 2014

Prises de réservations
Accueils et départ clients
Service petit déjeuner
Entretien des communs
Nettoyage des chambres
Contrôle de la lingerie
Suivi des stocks
Contrôle des chambres

Formations complémentaires

Master 1 Management des entreprises et des organisations du tourisme spécialité développement durable

Esthua

2017 à 2019

Formation aux métiers de manager et à des positions stratégiques dans le milieu du tourisme.

Bachelor of Hotel & Tourism Management

CMH-PARIS

2014 à 2017

Centre de Management Hôtelier International.

Maîtriser à la fois la théorie et la pratique dans les professions de l’Hôtellerie et du Tourisme par un enseignement théorique et la pratique de stages.

Baccalauréat Sciences Economiques

Institution Saint-Malo

2010 à 2013

BAC ES spécialisation mathématiques appliquées
Mention très bien

Associations

Junior Conseil

http://www.uaec.fr

Chargé de qualité

Parcours officiels

UFR ESTHUA, Tourisme et Culture – Master LMD – Sciences économiques – 2018 – RM2MEO1 : M2 Tourisme/Manag. Ent.-Manag. Des Ent. & Organisations
UFR ESTHUA, Tourisme et Culture – Master LMD – Sciences économiques – 2017 – RM1MEO1 : M1 Tourisme/Manag. Ent.-Manag. Des Ent. & Organisations

Langues

Anglais - Courant

Espagnol - Technique

Portugais - Notions

Compétences

Communication
benchmarking
Accueil physique et téléphonique
Sens du service, Relation clientèle
Analyse de données
esprit d'initiative

Centres d'intérêt

  • Gastronomie
  • Développement durable